ひよ工房ワークショップメニュー

気持ちのよいお天気でしたね。

しだれ梅の美しい色と晴れやかな空の色がとても
まぶしく、爽やかな梅の香りに春を感じます。

春もはじまり
そろそろハーブ研究家、ひよ工房として
必要としてくださる皆さまに楽しい
アレコレ、ワークショップなどの形で
お届けしていこうと思います。

今日はワークショップのメニューをご紹介します。

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<ポリシー>

ひよ工房は田舎暮らしをしながら
ハーブと共に暮らす楽しさを伝えて
います。
ライフスタイルは人それぞれ・・・
どのようなスタイルでも簡単に
気軽に、楽しく取り入れる事の
できるような内容を心がけて
います。

<メニュー>

◇手作りワークショップ/¥1.500~

日々の暮らしに彩りや癒しなどほんの少し
豊かに楽しく過ごしていただけるような
アイテムを皆さまと一緒に作ります。
材料で使用するハーブはひよ工房自宅の
庭で無農薬栽培したものを使用します。

(アイテム例)
・ハーブチンキ
・ハーブのオイル漬け
・ハーブ調味料

写真はありませんが、ハーブソルトも
できます^^

ローズマリーチンキ

牡蠣のハーブオイル漬け
※素材は季節により変わります

ハーブ調味料一例/ハーブ入りレモン塩
※他にはハーブ塩麹、ハーブオイル、ハーブ塩ができます

◇お茶会/¥1.500~

ハーブティーとスイーツをいただきながら
ひよ工房のオリジナルレシピを基に
楽しく学ぶワークショップのお茶会スタイル
ハーブに興味はあるけど、ハードルが
高く感じている方、自宅にあるハーブを
もてあまし気味の方、活用してみたいけど
よくわからない方等々におすすめです。

ベルガモットハーブティー
※お茶の種類は季節によりかわります。

りんごのパウンドケーキ
※スイーツの内容は状況に応じて、かえています。

手作りレシピ/テーマについて自身の経験と文献を基に作成しています。

◇ハーブ料理講座ランチ付/¥2.000~

日常使いしやすい、ハーブレシピを
試食をかねたランチ付の料理講座です。
ひよ工房のハーブ塩のお土産付^^

大豆のチリコンカン

ひよ工房のハーブ塩はオールマイティに
使えます^^

お土産のハーブ塩

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以上のメニューはアミカフェで、
今後開催していきます。

・手作りワークショップは出張可能です。
・お茶会は出張相談承ります。
・ハーブ料理講座ランチ付は原則
 アミカフェのみですが、状況に
 より出張相談承ります。