アミカフェのカレーです!!

11/3木曜日のアミカフェメニュー「アミカレー」の内容は黒豆と

玄米ご飯のカレーに決定です!!

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付け合わせは、はやと瓜と新生姜の甘酢漬け、紫芋のハーブ塩焼

です

<食材について>

・黒豆/水分排出を促し、水滞を改善する。腎機能の強化など

・玉ねぎ/疲労回復、消化を助け食欲増進、殺菌など

・ショウガ/胃腸強化、体を温める、咳、痰を止める、血行をよくするなど

・サツマイモ/胃腸の働きを整える、疲労回復

気温の変化が急激なこの時期に起こりやすい症状におすすめの

食材を意識してみました

アミカレーのスパイスはカフェ内マルシェで販売している

ネパール産オーガニックスパイスの「ネパール・カレー」

を使用しています

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カレーをスパイスから作る・・・というと難易度が高いイメージ

ですが、これはとっても簡単にできるのですよ~

カレー好きの方にはおすすめの逸品!!

作り方もご紹介いたしますので、スタッフまでお気軽に

おたずねくださいませ^^

ぜひ、黒豆カレーを食べにいらしてくださいね^^