いとしまシェアハウスこういち君の料理教室開催しました!

先日、いとしまシェアハウスのこういち君の料理教室
『KOOICHI COMMUNITY COOKING』を開催しました。テーマはこういちくんのおすすめタイ料理!!
食材は地元産のお野菜をたっぷり使います。

料理を教えてくれる、こういち君は人との和、コミュニティを大事にすることをテーマに料理のお仕事をされています。そんなこういち君と一緒に、この日は参加者のみなさまと料理をしていきました。

タイ料理にはかかせないハーブや唐辛子の話をしていた流れでアミカフェで育てているハーブや赤唐辛子を
みんなで収穫にいきました。ハーブの説明をした後は 収穫作業〜♫


その後は、材料を切ったり、洗ったり準備をしながら
こういち君の話を聞いたりと、、、こういち君のアドバイスは、マニュアル本にはないような事なので普段日常生活で作っている料理にも、活用するだけで更に料理をする事が彩りを添え、より楽しくなるような内容でしたよ〜






さあ!料理が完成です!!ナスのガパオ、具沢山のスープ、インゲン豆のサラダ



テーブルに並べて、さあみんなでいただきまーす❥


違うジャンルのみんなで食卓を囲み、お互いの話を聞いたり、話したりとまさに和というか、コミュニティを大事にした会となりました。

こういち君、参加者のみなさまありがとうございました!!また次回も楽しみましょう☻

こういち君が調理している動画もアップしますので、
よかったらご覧下さいね❥