ドラゴンコーヒーについて

ドラゴンコーヒーは、
福岡県糸島市在住の店主が、
同じ糸島の陶芸家「窯元ろくろ」さんの陶器の耐熱鍋を使って
じっくり直火で自家焙煎しています。

コーヒー焙煎の様子
コーヒー焙煎の様子

使用しているコーヒー生豆は、
東ティモールのアイナロ県マウベシ郡の生産者さんが
無農薬・有機栽培し、赤く完熟したコーヒーチェリーだけを一粒ずつ手で丁寧に収穫した後、
新鮮な山水で水洗い・天日干し・選別まで、全て手作業で行っており、
有機JAS認証を取得しています。

東ティモール・コーヒー生産地の風景
東ティモール・コーヒー生産地の風景
無農薬・有機栽培し、赤く完熟したコーヒーチェリーだけを一粒ずつ手で丁寧に収穫
無農薬・有機栽培し、赤く完熟したコーヒーチェリーだけを一粒ずつ手で丁寧に収穫
収穫したコーヒー豆を新鮮な山水で水洗い
収穫したコーヒー豆を新鮮な山水で水洗い
水洗いしたコーヒー豆を天日干し・選別まで、全て手作業で
水洗いしたコーヒー豆を天日干し・選別まで、全て手作業で
東ティモール・コーヒー生産者の皆さん
東ティモール・コーヒー生産者の皆さん

ドラゴンコーヒーは、
コーヒー豆の生産~焙煎用の鍋作り~焙煎~ドリップまで、
全ての工程を人の手で丁寧に行い、
オーガニック&フェアトレード・手作り・本物の自家焙煎コーヒーをご提供しています。

コーヒーのご購入
コーヒーのご購入

ドラゴンコーヒーは、
福岡県糸島市にある古民家カフェ「アミカフェ」でお愉しみいただけます。

アミカフェ | 糸島 福岡 | オーガニック自家焙煎コーヒー&ハーブティー・フェアトレードの古民家カフェ∞こちらでドラゴンコーヒーをお愉しみいただけます
アミカフェ | 糸島 福岡 | オーガニック自家焙煎コーヒー&ハーブティー・フェアトレードの古民家カフェ ∞こちらでドラゴンコーヒーをお愉しみいただけます

ドラゴンコーヒーは、
毎週末、金土日の3日間
筑前前原駅近くの丸田池公園にて
コーヒー屋台(移動販売)の営業も行っています。

営業時間は
12時ぐらい~16時ぐらい

ドラゴンコーヒーは、 毎週末、金土日の3日間 筑前前原駅近くの丸田池公園にて コーヒー屋台(移動販売)の営業も行っています
ドラゴンコーヒーは、
毎週末、金土日の3日間
筑前前原駅近くの丸田池公園にて
コーヒー屋台(移動販売)の営業も行っています
営業時間は
12時ぐらい~16時ぐらい

メニューは
ドリップコーヒーのみですが、
特製ドリップバッグも販売しています。

メニューは ドリップコーヒーのみですが、 特製ドリップバッグも販売しています
メニューは
ドリップコーヒーのみですが、
特製ドリップバッグも販売しています
生豆について
生豆について
ドラゴンコーヒー店主
ドラゴンコーヒー店主
ブログ
ブログ
コーヒーのご購入
コーヒーのご購入

ドラゴンコーヒーでは、
コーヒーの卸売り、イベント出店など承っております。
お問い合わせはお気軽に
以下のフォームよりお願いいたします。

お問い合わせ
お問い合わせ